或许每个家庭在年夜饭的饭桌上都会固定出现一道寓意团圆的菜,或许每个人心中都有一道最想在年夜饭吃到的菜。那道菜也许有着对未来一年的美好祝愿,也许是一个家庭传承的“年夜饭传家宝”。把你心中所想的那道菜写成故事分享给我们!
为弘扬并传承我国传统节日——春节的习俗,展现不同家庭的多元年夜饭样式,我院举办“年夜饭里的小故事”线上征文大赛,现对作品进行展示。
二零二零◆开启鸿运
2020 Happy New Year
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
——题记
什么是年味?有人说是烟火味;有人说是腊味;也有人说是年夜饭味。每个人心中的年味都不同,而在我心中,年味就是年夜饭的味道。年夜饭,一个对所有中国人来说有着特殊意义的名词,它不只是一桌丰盛佳肴,更承载着我们骨子里关于团圆、关于家的深厚情义。饭桌上,觥筹间,一家人一起感受味蕾上的那些酸甜苦辣咸,回忆往事里的那些喜怒哀乐痛……嗯,都是幸福的味道!我们家年夜饭必须准备的一道菜就是这道“花开富贵”。
在新鲜欲滴的绿色小葱和蒜末的点缀下,诱人的红色清蒸大虾呈绽放的花朵般盛放在盘子里。家人们把美好的祝福寄托在这道菜中,因此得名为“花开富贵”。虾的鲜香伴随着葱香和调料的酱香,随着热气飘散开来,充满了整个屋子。这盘菜是每年春节的焦点,夹起一只,“嗖”的一抿,浓郁醇厚的汤汁滑入口中,咸咸的,还带有一丝甜味。整个虾的外壳红得发亮,像个宝宝一样蜷着身子,显得乖巧可爱。我用门牙切进脆而不硬的外壳,牙齿和虾壳碰撞发出“咔嚓”“咔嚓”的声响。剥去脆脆的外壳,粉色的虾肉显露出来,我捏起虾的尾部倒着在汤汁中一沾,再放入口中咀嚼,虾肉嫩嫩的,鲜美的虾肉既有海鲜独有的腥味,还带有葱的清香和姜的辛辣,伴随着浓郁的汤汁,刺激着我的味蕾。它的味道比红烧大虾清淡一些,比盐水河虾来得浓郁,它是一种独特,充满爱意的味道。
时间辗转,我记忆中的味道未曾改变。每年过年,家人即使再忙碌,也总会不远万里的回到家里,去寻找记忆中的味道。这道菜伴随着我的成长,总会让我憧憬儿时记忆的味道,总会欣喜若狂,岁月流转,家人们怀念的,始终是最初的温暖的味道!其实,我们所怀念的年味,不仅仅是饭菜的美味,花的香味,更是家人们的相聚,家的温暖和故乡的水土。
家常美味,也是人生百味。平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了家人的亲情。一家人围坐在餐桌周围,感受着血缘亲情的凝聚,这便是我们中国式的人生。一盘可口的佳肴陪我度过了许多个团圆夜,一道费尽心思的美味是对家人最深切的爱!
——刘译