为弘扬并传承我国传统节日——春节的习俗，展现不同家庭的多元年夜饭样式，我院即将举办年夜饭征文大赛。
团团圆圆过新年
我最喜欢的菜是这道拔丝地瓜，在我第一次自己做菜的时候就是拔丝地瓜。那天正好是我19岁生日，这次我选择了自己做菜，这里包括拔丝地瓜。
拔丝地瓜，它的重点就在于拔丝这两个字。想要拔丝，那么就必须在这道菜刚刚做好的那几分钟内，用筷子夹起地瓜条，然后拼命地向上拉扯，拉出长长的糖丝。拉的越长，自然也寓意着福气越多。所以一般在婚礼上最后一道菜基本就是拔丝地瓜，将拔丝地瓜拔长然后放入饮料中，丝就变硬了。从小到大我都一直等着拔丝地瓜，因为它甜也象征着家庭的美满幸福。所以在这次的年夜饭里最喜欢的这道菜就是拔丝地瓜，首先是我自己做的菜可以让家人休息，让我来给大家做菜，这样家人也会体验到无比的幸福。第二本身拔丝地瓜也是我最喜欢的菜，在大年三十的晚上能吃到这甜甜蜜蜜的菜也是一种幸福。
一道拔丝地瓜是家的温馨、爱的传递、年的味道。未来美好的憧憬向我们招手，让我们向着明天的幸福甜蜜一起“开拔”！
——于洁
